ایک حالیہ مطالعہ نے اس وسیع پیمانے پر پائے جانے والے عقیدے پر شکوک و شبہات پیدا کیے ہیں کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنا، جسے وقت کی پابندی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، وزن کم کرنے کی ایک مؤثر حکمت عملی ہے۔ اس کے میٹابولک فوائد کے بارے میں مشہور مفروضوں کے برعکس، مطالعہ بتاتا ہے کہ وزن میں کمی کی کلید صرف کیلوریز کی مجموعی مقدار کو کم کرنے میں مضمر ہوسکتی ہے، بجائے اس کے کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے میٹابولزم یا سرکیڈین تال پر کوئی خاص اثرات مرتب ہوں۔
اینالز آف انٹرنل میڈیسن میں شائع ، یہ مطالعہ ایک بے ترتیب کنٹرول ٹرائل کے نتائج پیش کرتا ہے جس میں غیر محدود خوراک پر عمل کرنے والوں کے ساتھ وقت کی پابندی والی خوراک کے بعد افراد کے وزن میں کمی کے نتائج کا موازنہ کیا گیا ہے۔ جانز ہاپکنز یونیورسٹی میں داخلی ادویات کی ماہر نیسا ماریسا ماروتھر کی سربراہی میں ، یہ مطالعہ وقت کی پابندی والے کھانے (TRE) کے پیچھے میکانزم پر روشنی ڈالتا ہے۔
تحقیق، اگرچہ دائرہ کار میں محدود ہے، موجودہ TRE اسٹڈیز میں موجود خلا کو دور کرتی ہے، جس پر اکثر چھوٹے نمونے کے سائز اور طریقہ کار کی خامیوں کی وجہ سے تنقید کی جاتی رہی ہے۔ ماروتھر کی ٹیم مطالعہ کی حدود کو تسلیم کرتی ہے لیکن TRE کو سمجھنے میں اس کے تعاون پر زور دیتی ہے۔ اس مقدمے میں 41 شرکاء کو شامل کیا گیا، بنیادی طور پر سیاہ فام خواتین جن میں موٹاپا ہے اور وہ یا تو پری ذیابیطس یا خوراک کے ذریعے کنٹرول شدہ ذیابیطس ہیں۔ دونوں گروپوں کو یکساں غذائی مواد کے ساتھ کنٹرول شدہ کھانا ملا اور انہیں ہدایت کی گئی کہ وہ اپنی موجودہ ورزش کی سطح کو برقرار رکھیں۔
وقت کی پابندی والے گروپ کے شرکاء کو 10 گھنٹے کھانے کی کھڑکی تک محدود رکھا گیا تھا، جو دوپہر 1 بجے سے پہلے اپنی روزانہ کی کیلوریز کا 80 فیصد استعمال کرتے تھے۔ دریں اثنا، کنٹرول گروپ نے کھانے کے معیاری انداز کی پیروی کی، جس میں دن بھر کھانا تقسیم کیا گیا۔ دونوں گروہوں نے اپنے اپنے کھانے کے نظام الاوقات پر اعلیٰ عملداری کا مظاہرہ کیا۔ 12 ہفتوں کے بعد، دونوں گروپوں نے یکساں وزن میں کمی کا تجربہ کیا، جس کی اوسط تقریباً 2.4 کلوگرام (5.3 پاؤنڈ) تھی، جس کے دیگر صحت کے نشانات جیسے گلوکوز ہومیوسٹاسس اور بلڈ پریشر میں کوئی خاص فرق نہیں تھا۔
ماروتھر اور اس کے ساتھیوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ جب کیلوری کی مقدار مماثل ہے، وقت کی پابندی کھانے سے وزن میں کمی کے اضافی فوائد نہیں ہوتے۔ وہ مختلف آبادیوں اور کھانے کی چھوٹی کھڑکیوں کی بنیاد پر نتائج میں تغیرات کے امکانات کو تسلیم کرتے ہیں۔ ماہرین اس مطالعہ پر غور کرتے ہیں، توقعات کے ساتھ اس کی صف بندی کو نوٹ کرتے ہیں۔ یونیورسٹی آف سرے میں غذائیت کے ماہر ایڈم کولنز، وقت کی پابندی کے ساتھ کھانے کے جادوئی اثرات کی کمی پر زور دیتے ہیں۔ اسی طرح، گلاسگو یونیورسٹی کے پروفیسر، نوید ستار، مطالعہ کے سخت طریقہ کار کی تعریف کرتے ہیں۔
الینوائے یونیورسٹی سے کرسٹا ورڈی اور وینیسا اوڈو ان نتائج کو وزن میں کمی کے لیے ایک عملی نقطہ نظر کے طور پر دیکھتے ہیں، خاص طور پر ان افراد کے لیے جو کیلوری گننے کے روایتی طریقوں سے جدوجہد کرتے ہیں۔ وہ متنوع آبادیوں کے لیے ایک قابل عمل غذائی حکمت عملی کے طور پر وقت کی پابندی والے کھانے کی سادگی اور رسائی پر زور دیتے ہیں۔ مطالعہ وزن میں کمی کے اہداف کو حاصل کرنے میں کیلوری میں کمی کی اہمیت پر زور دیتا ہے، وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کی خصوصی افادیت کے بارے میں مفروضوں کو چیلنج کرتا ہے۔ یہ عملی طریقوں کو اپنانے کی اہمیت کو واضح کرتا ہے، جیسے کہ وقت پر پابندی کھانے، جو غذائی حکمت عملیوں کو آسان بناتا ہے اور متنوع آبادیوں کے لیے رسائی کو بڑھاتا ہے۔